2017CFB国际厨房设备规划展要用什么惠州松林百合黄木犀草南岭前胡昌江石斛

2017CFB国际厨房设备规划展 要用什么厨房设备，我的餐厅？！

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核心提示：2017年6月24至26日，由世界中餐业联合会主办的“第二届世界厨师艺术节”将在北京中国国际展览中心（三元桥）隆重举办，在活动五大重点板块中，“国际厨房设备规划展”当属“固定资产”价值最大的区域。

2017年6月24至26日，由世界中餐业联合会主办的 第二届世界厨师艺术节 将在北京中国国际展览中心（三元桥）隆重举办，在活动五大重点板块中， 国际厨房设备规划展 当属 固定资产 价值最大的区域。此次规划展由北京君朝商用厨房工程设计有限公司承办，汇集了中央厨房设备、自动炒菜机、全电厨房设备、万用蒸烤箱、西餐炉具、中餐炉具、厨房洗涤空间设计、饼房空间设计、厨房垃圾处理技术等总价值突破20亿元人民币的国际品牌商用厨房设备，更有近百个经典厨房设计方案集中亮相。现场将围绕餐饮设备的16个问题进行论坛对话，实例讲解厨房设计的应用及与现代餐饮企业的配合，全力打造市场拓展、技术交流、产品贸易的权威平台。

工欲善其事必先利其器 餐厅亦如此

曾记得在话剧《天下第一楼》中有一句台词， 要想开好饭馆离不开堂、柜、厨。 现在来看，这 厨 既是名厨大师，也是适合餐厅出品的厨房设备。合适的餐厨设备既是确保出品的基础，也是提高效率、降低成本、安全生产的保障。《论语 卫灵公》中也有 工欲善其事，必先利其器。 的花巨竹名言。现今，随着全球一体化，国际先进的厨房设备进入我们的眼帘，更多功能细化、科技含量更高的设备为餐饮企业的发展提供了巨大助力，但同时也带来了诸多问题：餐饮企业如何设计更加科学的工作流程，如何利用有限的厨房空间合理布局，如何控制厨房设备采购维护成本？我们需要一双 慧眼 一次就看个明白。 国际厨房设备规划展 的策展思路应运而生。

厨房设备面面观 总有一款适合您

除了令人眼界大开的国际餐厨设备体验展， 舌尖上的中国 中国餐饮厨房设计概论、中央厨房规划设计及案例、海外华人餐饮对中国三辐柴胡设备的需求分析、西餐炉具现代设计典范、自动炒菜机的技术和未来趋势、铁板烧助力餐饮及未来趋势、商用厨房洗涤空间设计和工程案例及规范、饼房空间设计和工程案例及规范、世界中餐厨房的运营模式与设计、万用蒸烤箱引入未来餐饮发展、商业制冷的蓬勃发展助力中餐、食品接触材料的安全、全电厨房进入高效节能时代、厨房设计的机电配合领域、厨房油烟净化技术和未来趋势、厨房隔油设施及垃圾处理技术 在 第二届世界厨师艺术节 国际厨房设备规划展 这些话题都将与餐饮同仁对接交流。

我们的热点，餐厅的话题

中央厨房是近年来餐饮企业的热点话题，建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度；自动炒菜机是一款现代科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒；铁板烧因其健康、环保、卫生、透明等的四大特性已从餐饮行业的边缘行业成为主流行业，越来越开始引领中国的餐饮行业走向铁板烧时代；商用厨房洗涤空间设计的科学与否影响食品安全与人体健康；饼店作为休闲餐饮的新品种，是一个前途无量的行业；休闲经济的蓬勃发展，催生了休闲餐饮行业的崛起，在技术、设备上有效提升，是饼店行业提高竞争力，促进生产标准化的重要路径；大型宴会菜肴的统一化、标准化自然是重要要求，而最短时间内食材的批量制作以及出炉也是对厨师团队的考验，引入万用蒸烤箱，大批量、标准化的运作必然会推动未来餐饮发展向标准化、工业化迈进；如何有效制冷保障食品安全，降低制冷对环境的影响，是中餐发展中需要解决的问题。食品接触材料安全问题越来越受到社多花丛菔会各界的广泛重视，帮扶餐饮机构科学选购安全材料，推进中国食品接触材料安全关乎“中国制造”的品质稳中向好；无烟烧烤设备在如今的环保大局下稳固了自己主流地位，带领烧烤走向无烟前沿。而全电厨房解决了餐饮烹饪中的污染问题，为厨房生活带来了更多的方便、高效、清洁，使得烹饪渐渐从繁重的劳累转变为一种生活享受；厨房及排油烟管道的清理影响着人们的生命安全，普及厨房油烟净化技术，提高人们对厨房油烟的重视，显得更加重要。还有太多，不再赘述，我们相信总有一款适合您。

更多同期餐饮专业活动 两天看不完

据相干研究已发表在《碳水化合物聚合物》杂志络版上悉， 第二届世界厨师艺术节 除 国际厨房设备规划展 外，还将举办多场国际化餐饮活动，由欧美本土米其林星级大厨与中国顶级烹饪大师联袂上演的 2017世界厨师艺术峰会 ，百位各大餐饮集团行政总厨、出品总监、厨师长现场PK的 2017世界中餐业联合会青年名厨排名赛 ，大型情景式餐饮解决方案示范项目 2017智慧餐厅 只要你是餐饮人，你就应该在这里。